扬州炒饭经典版。米饭300克提前一天冷藏。鸡蛋2个炒熟盛出，虾仁50克、火腿30克、青豆20克依次爆香，最后回锅米饭大火翻炒4分钟，加盐和鸡精。饭粒颗粒分明有锅气，虾仁弹牙。适合配酸辣汤或小菜，早餐或夜宵都合适，3人份一次炒完。

成都锦江区的“宽窄巷子小龙虾”太古里店，点了麻辣小龙虾2斤88元。虾新鲜肥美，辣味层层递进，配冰啤酒超解腻。店内氛围热闹，装修复古巷子风，服务员推荐了网红椒盐虾。吃完88元觉得值回票价，尤其是锦江区夜生活丰富，地铁直达。成都美食辣得过瘾，和朋友吃到笑，强烈推荐来打卡。